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Version vom 2. Oktober 2012, 11:50 Uhr
Orgateam
- Headorga: koeart
- RiloKiley 13:37, 31. Jul 2012 (UTC)
- ...
Peripherie
Catering
klobs & aeon haben sich umgarnen lassen und tragen den Titel: CCO (Chief Catering Officer) CCSDO (Chief Catering Stuff Delivery Officer)
Ich (morphium) würde vorschlagen, ihr kauft ned auf biegen & brechen bei Metro / Selgros, weils dort nicht billiger ist, sondern nur größere Verpackungseinheiten gibt.
Einkaufsliste
Kalkulation für 2009 mit 30 essenden, bei Beachtung aller Helfer + 37 Vortragenden Kursiv = gekaufte Mengen
- Brötchen + ein paar für Mittag(hell, dunkel) 120/Tag
- Butter 3*500g
- Marmelade, *Nutella*, Honig, ... 1 Glas, 3*440g Gläser, 1 Glas
- Käse, Wurst, 6 6* 200g Käsesammlung, 6* 200g Salamisammlung, 6 Kilo Jagdwurst
- Obst (Bananen, Äpfel, ...) 10 kg Bananen, 8 kg Äpfel, 3 kg Weintrauben
- Gemüse (Tomate, Paprika, ...) 2 Gurken, 1 großes Glas Gewürtzgurke, 1 KG Tomaten
- Wiener Würste 30 * 2 * 2
- Ketchup und Senf, Mayo 2 Flaschen, 3 kleine Gläser, 1 Tube
- Kartoffel- und Nudelsalat (nich mit Ei, die scheisse) 2 kg
- Kaffee 3* normale Jakobsverpackungseinheit
- Tee (Schwarz + Früchte) 50 Beutel Schwarz, 50 Beutel Früchte
- Havanna Club, Limetten, Braunen Zucker -- dann baut starbug Tschunks :) Nicht von Spendengeldern
- Salzgebäck 2 Tüten
- Kekse 2 Tüten
- Haribo 2 kg
- Fertigkuchen 3 Stück à 1 kg
- 1 Kiste Wasser, 1 Kiste Cola-Mix mit 1l Flaschen, 1 Kiste Saft
Erfahrungen
Wir haben ca. 200€ ausgegeben, es ist jedoch zu viel übrig geblieben. Ca. 20 Brötchen pro Tag weniger wäre gut. Wurst war gut gekauft, evtl. etwas mehr Käse. Nerds essen gerne Jagtwurst. Kein Süßkram, wie Marmelade, Honig, etc. Evtl. ein Glas Nutella. Zu viele Würstchen. Pro Tag sind ca. 40 weg gegangen. Weniger Obst. Nur die Hälfte der Äpfel sind weg, nur 2/3 der Weintrauben, nur 50% der Bananen. Mehr rohes Gemüse. Mehr Gewürtzgurke. Auf gute Qualität vom Kartoffelsalat achten. Bei Getränken zählt eigentlich nur Mate, alles andere wurde nicht wirklich angerührt. Es wurde geklagt, dass zu wenig Wasser da sei. Beim Zusammentragen habe ich aber viele halbe Flaschen weg geschüttet. -> Viele kleine Flaschen kaufen. Dies ist auch gut für Referenten. Es wurde 1 Flasche Ketchup, 1 Flasche Mayo und 1 Glas Senf gebraucht. Plastebesteck wurde sehr Sparsam verwendet. 50% der Einkaufsstückzahlen reichen. Würste lohnen sich in der Metro zu kaufen. Sonst ist es besser, Angebote abzugrasen. 1 Päckchen Kaffee wurde nicht komplett verbraucht (Zwei unverbraucht). Ebenso der Tee. Es hätte mehr Kuchen sein können.
Hardware
s. auch Datenspuren_2012_Benoetigte_Dinge
- Pappteller "250"
- (Papp)Becher "50 für kalt, 50 für heiß"
- Plastebesteck "250 gabeln, 100 Messer"
- Mülltüten
- Servietten
- Eimer + Lappen + Spülmittel (evt. Kehrschaufel und Besen)
- Topf
- Stromkabel für Herdplatte, Kocher und Kaffeemaschinen
- 1 x Kaffeemaschine
- 1 x Wasserkocher
- 1 x Kochplatte
Fütterlinge
Wir gehen mal von 23 zu Buffet-Stürmern aus.
Wunschliste
Habt ihr Ideen, was man (ohne extremen Aufwand) zaubern kann?
Betreuung
- Kindertrack
Ablauf
Freitag
Zur Scheune bringen
- 16 Uhr vorm HQ treffen
- Kasse für T-Shirt Spenden
- - Matekasse
- - Spendenbox
- - Matekästen (2-3) (HQ?)
- - Catbert (HQ)
- - Rechner für Privacy Dongle Software (evtl. Catbert?) -> woher?
- [- Rechner für nen Keyserver wenn das jemand konfigurieren kann vorher] -> woher?
Aufbaun
Tristan möchte am freitag ein netzwerkkabel verlegen, damit Samstag nur noch alles angeschlossen werden muss
Samstag
7 Uhr Aufbaun
- - Dekoration
- - Stände herrichten
- - Frühstücken
9 Uhr
- - Netzwerkaufbau (Tristan ist mit seiner vorkonfigurierten Hardware um 9 Uhr da)
Später aufbaun
- - Sofas (für abend Lounge) kommen im Laufe des Tages
Sonntag:
- - sollte noch alles stehen, 9.00 da sein sollte reichen
- - Abbau: Sofas werden im Laufe des Vormittags weggefahren
- - 17 - 18 Uhr letzter Vortrag, nebenbei schon mal Private Räume sauber machen, Workshopraum herrichten
- - 18 - 18.15 Verabschiedung
- - dann möglichst mit allen Kräften alles Abbauen